مصرف بالای عدس در بین ایرانیان ما را به بزرگترین وارد کننده عدس جهان تبدیل کرده است.
به دلیل مصرف بالای این محصول، تولیدات داخلی پاسخگوی نیاز جامعه نیست و واردات ضرورت می یابد.
مشخصات عدس ایرانی عدس ایرانی در دو نوع دیم و آبی کشت می شود.
به طور کلی عدس در اردبیل، لرستان، ایلام، آذربایجان غربی و … کشت می گردد.
مناطق ذکر شده به دلیل آب و هوای مناسب و خاک حاصلخیز جهت تولید بهترین نوع عدس، در شمار بهترین مکان ها هستند.
بنابراین بطور کلی می توان گفت که غرب و شمال غرب کشور قطب تولید عدس سبز ایرانی است.
عدس ایرانی، طعم و مزه بسیار عالی دارد البته ظاهر آن خیلی تمیز و یکدست نیست که در عدس آبی (عدس خشكبارچي) این ظاهر مناسب تر می باشد.
ولی طعم و مزه عالی آن باعث شده است که مشتریان بسیاری داشته باشد.
نظرات
شما هم درباره این محصول نظر خود را بنویسید. برای ثبت نظر، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید.